Crème au mascarpone avec baies et chocolat

Instructions

1. Avec un mélangeur électrique, battre les quatre premiers ingrédients dans un bol moyen pour les mélanger. Ajouter 1/2 tasse de crème; battre jusqu’à ce que se forment des pics mous. Ajouter 1/2 tasse de crème; battre jusqu’à ce qu’elle soit épaisse et ferme. Couvrir et refroidir pendant au moins 1 heure.
2. Placer les fraises et bleuets hachés dans un bol. Ajouter 1/2 tasse de sucre et mélanger. Laisser le mélange de baies reposer pendant au moins 10 minutes pour laisser le jus s’exprimer des fruits.
3. Dans un plat de service en verre, placer une couche de crème mascarpone, et la garnir d’une couche de baies. Répétez les couches.
4. pour remplir le plat en terminant avec une couche de crème mascarpone.
5. Complétez la présentation avec quelques morceaux de fraises fraîches et de bleuets et quelques copeaux de votre chocolat mi-sucré préféré.

Tips: